Foi um dos trabalhos para a revista Chocolate, numa alusão à Big Apple como capital da moda. Baseada numa receita do livro Juices and smoothies, revelou-se agradável e refrescante.
Ingredientes para 4
6 maças
10 g de gengibre fresco
4 estrelas de anis
400 g de gelo picado
Preparação
Lave e corte as maçãs, retire o caroço e introduza na máquina de sumos. Coloque o gengibre intercalado com o fruto. Verta o sumo obtido para uma caçarola com o anis estrelado e aqueça até à ebulição. Deixe arrefecer, retire o anis estrelado e reserve no frio.
Antes de servir divida o sumo pelos copos, complete com gelo picado e coloque uma estrela de anis no topo.
muito boa sugestão, adoro mãça e adoro anis, nunca me tinha lembrado de os misturar... agora fiquei com imensas ideias :)
ResponderEliminarBem......por aqui se vê a nossa diferença de temperatura neste momento!!! :) Por cá é mais chá e bolos...mas fica marcada para o regresso do calor!
ResponderEliminarUm beijinho
Helena,
ResponderEliminarDelicioso suco, nutritivo e muito refrescante...
Beijo
Vânia
Está lindo! Adorei a tua sugestao, embora por cá estejamos mais agarrados aos cházinhos e chocolates quentes, vou experimentar na festa de haloween!!
ResponderEliminarBem haja, beijinho*
O SABOR DEVE SER BEM REFRESCANTE,ÓTIMA PEDIDA!
ResponderEliminarBOM FIM DE SEMANA!
BJS.......
Hummm parece delicioso. E gostei muito da ideia de levar ao lume com anis. Vou "roubar" esta sugestão para fazer as nossas maçãs cozidas habituais nesta época =)
ResponderEliminarBeijinhos gds
Helena com esse sumo bem refrescante, imagino a temperatura que vai desse lado e que inveja eu tenho de não beber um desses copos contigo.
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana
Que imagem mais linda.. Adorei a combinação de sabores que utilizaste, aposto que ficou delicioso.
ResponderEliminarBom fim de semana
Me parece ser bem refrescante e gostoso.
ResponderEliminarbjs
que óptimo aspecto! Dever ser uma combinação muito interessante :) tenho de experimentar :)****
ResponderEliminareu estou com muita vontade de beber isso!! de verdade queria um agora!!! rsrsrrss
ResponderEliminarbjos e bom final de semana!!
claudia pech
Calorzinho por aí? Se eu bebesse este sumo agora... congelava :) Os copos são muito fixes!
ResponderEliminarAPESAR DO FRIO , SERVIA-ME JÁ ADOREI O ASPECTO.
ResponderEliminarBOM FIM DE SEMANA
BJS
Hoje foi o 1º dia em que senti frio! Esse suminho fez-me pensar que estás mesmo longe!...
ResponderEliminarbeijo
Babette
hmmm, bem fresquinho para um dia qquente!
ResponderEliminarbom fim de semana
paula
Humm
ResponderEliminarQue delicia!
Bom findi!
Beijo Jê
E foi assim mesmo que imaginei esta bebida quando ma descreveste! Sortuda, eu já ando a chá quente...
ResponderEliminarBj grande!
Quando vier o calor esta receita não vai escapar.
ResponderEliminarBjs
Que sumo fantástico.Adorei!
ResponderEliminarAinda tenho de esperar uns meses para ficar calor
por estas bandas.
Bjs
MAs esta bebida tb é excelente bebida quente. Eu vivo na holanda e costumo numa "pastelaria" beber sumo de maçã com gengibre quente. Pelo que descreves da receita parece-me que será identica mas servida quente, portante sem a parte do gelo e quando estiver morno/quente depois de ter sido feita a ebuliçao.
ResponderEliminarNao dá para colocares a versao feito na bimby? É que nao tenho máquina de sumos...Será que é possivel fazer na bimby?
Rosarinho
ResponderEliminarÉ possível mas o resultado será diferente, na Bimby obténs a polpa da fruta e na máquina de sumos apenas sumo.