Esta receita veio da Fer do Chucrute com Salsicha, blog que pela qualidade e idade dispensa apresentações.
Ingredientes
200g de farinha de trigo
120g de açúcar1 pitada de sal
3 ovos
80g de manteiga derretida
250ml de leite integral
500g de cerejas descaroçadas
Aqueça o forno a 200°C e unte uma forma de torta de 30 cm com manteiga.
Tradicional
Numa batedeira fixa coloque a farinha, o açúcar e o sal .Bata em velocidade media e junte os ovos, um de cada vez.
Quando a massa estiver macia, coloque a manteiga. Misture em velocidade baixa acrescentando o leite. A massa deve ficar bem lisa.
Espalhe as cerejas pela forma. Coloque a massa por cima e leve ao formo por 30 minutos ou até o clafoutis ficar firme e dourado. Deixe esfriar e sirva.
Thermomix
No copo coloque a farinha, o açúcar e o sal, misture uns segundos na velocidade 3 .
Sem parar a maquina, introduza os ovos um de cada vez,pelo bocal, junte a manteiga e o leite, sempre na velocidade 3.No copo coloque a farinha, o açúcar e o sal, misture uns segundos na velocidade 3 .
A massa deve ficar bem lisa.
Espalhe as cerejas pela forma.
Coloque a massa por cima e leve ao forno por 30 minutos ou até o clafoutis ficar firme e dourado.
Deixe arrefecer e sirva.
A adaptação à Bimby/ Thermomix é da P_sequeira .
