Esta receita veio da Fer do Chucrute com Salsicha, blog que pela qualidade e idade dispensa apresentações.
Ingredientes
200g de farinha de trigo
120g de açúcar1 pitada de sal
3 ovos
80g de manteiga derretida
250ml de leite integral
500g de cerejas descaroçadas
Aqueça o forno a 200°C e unte uma forma de torta de 30 cm com manteiga.
Tradicional
Numa batedeira fixa coloque a farinha, o açúcar e o sal .Bata em velocidade media e junte os ovos, um de cada vez.
Quando a massa estiver macia, coloque a manteiga. Misture em velocidade baixa acrescentando o leite. A massa deve ficar bem lisa.
Espalhe as cerejas pela forma. Coloque a massa por cima e leve ao formo por 30 minutos ou até o clafoutis ficar firme e dourado. Deixe esfriar e sirva.
Thermomix
No copo coloque a farinha, o açúcar e o sal, misture uns segundos na velocidade 3 .
Sem parar a maquina, introduza os ovos um de cada vez,pelo bocal, junte a manteiga e o leite, sempre na velocidade 3.No copo coloque a farinha, o açúcar e o sal, misture uns segundos na velocidade 3 .
A massa deve ficar bem lisa.
Espalhe as cerejas pela forma.
Coloque a massa por cima e leve ao forno por 30 minutos ou até o clafoutis ficar firme e dourado.
Deixe arrefecer e sirva.
A adaptação à Bimby/ Thermomix é da P_sequeira .
Esse clafoutis ficou magnífico!
ResponderEliminarBom final de semana.
Hummmmm que delicia!!!
ResponderEliminarbjs
Helena, ahah, sem dúvida não tem nada a ver com o meu clafoutis... As minhas cerejas eram bastante discretas eheh As tuas parecem querer rebentar numa explosão de cor! =)
ResponderEliminarFicou lindo o clafoutis!
Beijinho grande*
vou voltar ao estudo...
Só a foto, vale mil palavras :D
ResponderEliminarJinhus
Amiga, atestado de qualidade maior do que este, não! Receita da Fer, feita por ti, tem que ser maravilhosa! :)
ResponderEliminarBeijinhos.
Perfeito!
ResponderEliminarBjos e boa semana
Fantástico, o blog, o Clafoutis e a blogueira :)
ResponderEliminarOlá Canela!
ResponderEliminarO teu clafoutis ficou perfeito!!
As cerejas estão lindas a espreitar por entre a massa!!
Apesar de não conhecer o blog em questão, basta-me a tua prova! :)
Beijinhos!
Adoro os clafoutis, pois sao tao versateis. O seu ficou lindo! :-)
ResponderEliminarEh uma pena que seus posts completos nao estao disponibilizados nos feeds. Adoraria poder te ler sempre.
beijo,
Ainda não provei de cereja, mas os que tenho visto, tal como este teu, são irresistíveis! :)
ResponderEliminarQuero fazer um clafoutis,mas aqui em casa ninguém gosta, adorava provar o teu, ficou perfeito.
ResponderEliminarBjs
Canela, eu nunca fiz de cereja mas já comi em casa de uma amiga, e adorei.O teu ficou tão perfeitinho.
ResponderEliminarBeijinhos
Está lindíssimo. A Fe é fera. Grande beijo
ResponderEliminarCanela,
ResponderEliminarFicou lindo... com cereja nunca experimentei, mas ao ver o teu deu-me vontade de experimentar...
Bjs
Uma verdadeira tentação, bjs.
ResponderEliminarQue lindo!.. assim com as cerejas a espreitar.. adorei
ResponderEliminarbeijinhos
Adorei o aspecto, ficou lindo e deve ser delicioso, claro! :P
ResponderEliminarBeijinhos
Lindo e de certeza delicioso!! bjinhos
ResponderEliminarCanela, também sou fã do Chucrute, gosto da postura da autora, das receitas e das fotos lindas. É aproveitar enquanto há cerejas para fazer estas iguarias. Este ano ainda não fiz, para dizer a verdade, vou ver se esta semana faço e me sai assim tão bonito.
ResponderEliminarFicou lindo esse clafoutis, cheio de bom aspecto!! ;)
ResponderEliminarBjcas.
O clafoutis original!! O clafoutis foi criado para melhor mostrar as cerejas do Limousin, na França...Que sorte a tua Canela, ter cerejas tao lindas. Aqui so encontramos elas na epoca do natal, e nunca sao tao lindas...
ResponderEliminarUm beijo e boa semana!
Flavia
Canelinha querida,
ResponderEliminarQue maravilha de clafoutis, minha amiga... você, como sempre, arrasando nas fotos e nas receitas!
Super beijo e muita saudade desse cantinho maravilhoso,
Mari
Nunca fiz clafoutis antes. O seu ficou tão bonito que agora quero fazer.
ResponderEliminarAs cerejas a espreitar desse clafoutis dão-lhe o "toque".
ResponderEliminarNem preciso provar para ver que é uma delicia!
bjs
bem este doce persegue.-me que maravilha.
ResponderEliminarbeijinhos
Adoro clafoutis... gosto tanto que é uma sobremesa que faço e refaço com muita frequência. Adorei vê-la aqui, mais porque está LINDA!
ResponderEliminarE de facto este é o clafoutis original.
Já me encontrei várias vezes com este clafoutis, parece que ficou famoso na blogosfera por ser tãooooo bom!
ResponderEliminarJá vi algo semelhante de uvas agora vejo de cerejas e cada vez que vem uma nova mais delicioso esta aonde vai parar ...eu já não me aguento com este delicia de cerejas ..me dois pedaços jinhos doces :) xxx
ResponderEliminarMuy bueno. Gostei principalmente da versão induvidual, fica muito giro. Bjs
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