2011-05-25

Show cooking no Jardim e Sabores


Foi no restaurante Jardim & Sabores dirigido pelo chef Ricardo Sousa em Albufeira que teve lugar o evento.
O espaço de refeições encontra-se dividido em dois ambientes  distintos: o interior com uma decoração moderna numa harmonia de tons quentes, que integra um bar e uma garrafeira e o exterior, um jardim colorido e bem cuidado, com uma cascata, árvores e muitas flores. 

Na presença e sob o olhar dos participantes o chef Ricardo preparou uma óptima refeição:frango recheado com sapateira e crosta de pistácios com risotto de camarão e legumes salteados e coulant de chocolate para acompanhar um gelado de frutos silvestres e lemon curd feito pela Susana.
Quinta do Barranco Longo tinto e rosé foram os vinhos seleccionados para o almoço no jardim, na companhia do Ricardo e família.
A conversa prolongou-se pela tarde pois o local, a comida e a companhia  aprazíveis apelavam ao convívio.
Um dia digno de registo graças à amabilidade da organizadora, a Pi e do  chef Ricardo.

13 comentários:

  1. Que evento tão agradável e delicioso Helena, obrigado por partilhares esses momentos,

    beijinhos!!

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  2. Que espaço tão bonito e que comidinha tão boa.
    Gosto tanto da foto dos copos :)

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  3. Helena obrigado por partilhares, a marota da Susana esta presente em todas :)

    Beijinho

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  4. Helena, que sorte tiveste em ter ido! que pratos lindíssimos !

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  5. Voltei ao jardim, sentada entre flores e boa conversa. Foi um dia mesmo cheio de coisas boas!
    Obrigada Pi e Chef Ricardo por nos proporcionarem momentos tão especiais. :)
    Beijinhos.

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  6. Eu é que tenho a agradecer que fui presenciado com uma companhia muito divertida. Foi um grande privilegio.
    Obrigado. Beijinhos.

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  7. Que dia tão bem passado. À vista e ao palato, só pode ter agradado...
    Babette

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  8. Cada foto, cada palavra eu recordo os bons momentos passados na vossa companhia.
    Foi com todo o carinho que vos recebi na minha terra e num dos meus Restaurantes favoritos.

    Beijinhos
    Pi
    Fernanda

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  9. Que agradavel, fotos lindas!!


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  10. Gostei da garrafa com a escada lá dentro... deve subir à cabeça com uma pressa do canário :)

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  11. O meu comentário já era....
    Já escrevi duas vezes, e dá erro. Enfim.
    Gostei das fotos, tudo muito inspirador, sempre bonito, com profissionalismo, esse que te irá ajudar no futuro.
    Não queres vir ao Porto no sábado?
    Bjs

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  12. A garrafa com a escada lá dentro é bem gira.Fotos maravilhosas.

    Bjs

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  13. Foi um dia muito bem passado, com toda a amabilidade do chef Ricardo, e a companhia de um grupo de amigas, que sempre que se juntam fazem a festa.
    Muito bem ilustrado Helena
    Um beijinho

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