Ingredientes
1 ovo por pessoa(à temperatura ambiente)
fatias de pão alentejano torrado
Preparação
Coloque os ovos num tacho e ferva por 3 a 3 minutos e meio.Entretanto torre o pão e corte-o em tiras finas e compridas.Retire os ovos do tacho rapidamente e arrefeça em água fria. Tire um pouco da casca a partir do topo do ovo e corte-o com uma faca. A parte branca deve apresentar-se sólida e a gema liquida.
Sugestão-Podem ser cozidos na máquina de cozer ovos (como os da foto), seguindo as instruções e com o minimo de água.
Que giro, nunca tinha ouvido falar de tal coisa! Adoro a gema, e nesse pão torradinho deve ficar mesmo bom!! :P
ResponderEliminarBelo pequeno almoço! Beijinhos
Adorei! Ficaram com um aspecto maravilhoso! Nunca experimentei... Agora fiquei tentada!
ResponderEliminarBeijinhos*
Simples e, que bom aspecto.........
ResponderEliminarEsta é uma daquelas coisas que são simples e perfeitas!
ResponderEliminarMuito bons Helena.
Beijinho*
Bem ao estilo britânico!
ResponderEliminarAdoro as gemas mal cozidas, principalmente quando escalfo os ovos, e depois divirto-me verter o líquido amrelinho por cima da comida...ou a molhar no pão! Portanto, ía adorar a tua sugestão!
Ha, e para variar, uma belíssima fotografia...:)
Aqui tambem somos fãs.
ResponderEliminarE se a menina aqui de casa vê, lá terei eu de ir cozer ovos e torrar o pãozinho :)
Gosto tanto e já não faço á imenso tempo.
bjs
Canela, esta é a tua cara: simples e deliciosa!!
ResponderEliminarCanelinha,
ResponderEliminarmamãe tinha a maquininha, era tão engraçada hehehe
Não curto gema crua, mas isso em um café da manhã ai ai.
Bjs
Canelinha querida, que ovos mais caprichados, que foto linda!!
ResponderEliminarComo adoro ovos de todas as maneiras, adoraria prová-los feitos assim... amei a ideia.
Beijo grande,
Mari
E tem gente que não curte ovo. Um ovinho quente é bom demais!!! Beijão
ResponderEliminarOvos à la coque remete-me para outra coisa e olha que pode dar cadeia he he
ResponderEliminarEu não sou muito fã de ovos... só se forem aqueles que se chamam ovos moles ;)
A foto está linda!
um lanche muito aptitoso eu gosto muito de ovos!!
ResponderEliminarbeijinhos
Canela, uma receita tão simples mas que deve ficar muito saborosa.
ResponderEliminarGosto muito da gema crua.
Beijinhos
Que boas recordações me trouxeram esses ovos canela.. A minha avó fazia-me muitas vezes.. Acho que consegui voltar a sentir o sabor dessa gema mal cozida!
ResponderEliminarbeijinho
Q lindo...
ResponderEliminarAdorei a ideia...
Bjs
Os ovos são bons de todas as maneiras!
ResponderEliminarOs teus estão uma verdadeira tentação!
Que linda fotografia! E é um belo lanche :D bjinhos
ResponderEliminarQue maravilha! Um belíssimo pequeno almoço, o meu marido adora.
ResponderEliminarA apresentação encantadora e apetecível. Simples e muito bom.
Beijocas
Moira
É a forma que eu mais adoro comer ovos e no café da manhã de preferência. Me lembra infância, ovos quentes preparados por minha mãe no suporte nos aguardando na mesa com uma colher e uma pitada de sal. Maravilhoso!
ResponderEliminarHouve uma altura que comia muito em casa dos meus pais.... que saudades de uns ovinhos desses
ResponderEliminarBjos
Agora transportaste-me a casa da minha avó...comia tantas e tantas vezes esses ovos! A única diferença é que de vez em quando tinha uma versão mais gulosa em que misturava açúcar na gema...eheheh!:)
ResponderEliminarExcelentes para o pequeno-almoço!:)
Beijinhos!
Simples, nutritivo e gostoso! A foto é linda. Um abraço. Léia
ResponderEliminarMas que coisa mais chique :P
ResponderEliminarEu de manhã raramente atino a fazer o pequeno almoço. Tenho mau acordar e levo umas horas até ter os olhos bem abertos... Mas não me importava nada de me levantar e ter esses ovinhos à minha espera :)
Que bom,
ResponderEliminarnunca fiz mas gostamos de passar o pão na gema do ovo estrelado, aqui é ~ideia para o próximo Inverno.
Beijinhos,
Pi
Só mesmo esta receita para me recordar a minha infância com a minha madrinha/tia que é casada com um Suiço e ao pequeno almoço não podiam faltar os famoso ovos a la coque.
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