Um tempero simples, mas bastante útil para quem gosta de picante. Aprendi com o Jamie Oliver num programa de TV.
Ingredientes
6 red chilli grandes [versão soft]
250 g de flor de sal
Preparação
Deite os ingredientes no copo da picadora, na Thermomix triture na velocidade 5.
Se usar red chillis frescos, seque a mistura depois de triturada num tabuleiro [sequei ao sol 2 dias].Depois de seco guarde num frasco.
Ingredientes
6 red chilli grandes [versão soft]
250 g de flor de sal
Preparação
Deite os ingredientes no copo da picadora, na Thermomix triture na velocidade 5.
Se usar red chillis frescos, seque a mistura depois de triturada num tabuleiro [sequei ao sol 2 dias].Depois de seco guarde num frasco.

Nada melhor que ter já o tempero pronto....a picar ;)
ResponderEliminarBjos
É realmente uma excelente ideia!
ResponderEliminarCanelinha, não sou muito dada ao sal, mas gostava de provar este...
ResponderEliminarA imagem é tão apelativa que até parece um doce! Hihihi:)
Olha que bela ideia!
ResponderEliminarNunca me lembrei de aromatizar sal!
Tenho de fazer um frasquinho!
Beijocas,
Cláudia
Ora cá está um sal bem picante, como muita gente gosta!! Que boa ideia ;) Beijocas!!
ResponderEliminarQue coisa mais bombástica!!! :D
ResponderEliminarTenho visto sal aromatizado à venda mas nunca experimentei. Parece-me interessante e não é dificil de fazer.
ResponderEliminarBjs
Moira
Esse miúdo sabe das coisas :) Eu tenho usado bem o sal aromatizado Sabores de Canela!
ResponderEliminarCanela,
ResponderEliminarNão sou muito dada a picante, mas só essa imagem vale mil palabras
bjs
Canela, que imagem linda! :)
ResponderEliminarNão posso usar picante aqui, mas isso dá uma oferta excelente...canela mais uma ideia para os teus cabazes...
ResponderEliminarEu compro já aromatizado (preguiçosa!!!).
ResponderEliminarCom picante não é muito do meu agrado... mas para certos pratos definitivamente tem de ser!
Faz mesmo uma grande diferença nos temperos o sal aromatizado, já comprovei.
ResponderEliminarA foto está muito apelativa.
Em tempo de crise...no poupar é que está o ganho.
bjs
Que cor linda, nem diria que é sal.
ResponderEliminarBjos
Olá
ResponderEliminarAbsolutamente divino.
Um sal maravilhoso, excelente para aromatizar.
Feliz fim de semana x
Canelinha, que ótima idéia, querida! Bjão e bom fds. Glau
ResponderEliminarOlá Canelinha, como não suporto o picante hoje vou só referir-me à tua foto fabulosa...linda mesmo :)
ResponderEliminarbeijocas
Olá!
ResponderEliminarEstes temperos dão imenso jeito!
Uma receita óptima para dar à comida um toque diferente!
A cor fica linda e o sabor deve ser bem picante!!;)
Beijo!
Óptima sugestão mesmo :)... Super prático
ResponderEliminarbjinhus e 1 bom domingo querida
É uma bela sugestão, bjs.
ResponderEliminarCanela,
ResponderEliminarEsta é a minha primeira visita aos sabores.
Sou fã de sabores.
Parabéns - está um sucesso!!
Beijos do rukyman
Olá
ResponderEliminarPassa no meu blog tens lá um desafio, acho que vais gostar.
Bjos