Sopa de espinafres e grão

É tradicional e portuguesa com ovos escalfados e pão. Se não os adicionar coloque menos água.

Ingredientes

1 molho de espinafres
1 copinho medida de grão pulverizado ou 300 g de grão cozido
1 cebola
1 dente de alho
1 molho de salsa
1 tomate pequeno
30 g de azeite
1 l de água
Sal

Preparação
No copo da Bimby junte o azeite, alho, salsa, cebola e triture 2 segundos na velocidade 5. Programe 3 minutos, 100º, velocidade 1.
Adicione o tomate, a água , o grão pulverizado e o sal .
Coloque a varoma com os espinafres dentro (pode aproveitar para cozer outros vegetais ao vapor).
Seleccione 25 minutos, varoma, velocidade 1.
Introduza os espinafres na sopa.Se optar por triturar faça-o na velocidade 7 durante 1 minuto, segurando o copo da tampa.

Se utilizar grão cozido introduza-o pelo bocal com a maquina em funcionamento 5 minutos antes de terminar o tempo de cozedura.