30.10.08

Doce de Abóbora com Amêndoas

Doce simples e apropriado à festa de Halloween onde a abóbora é rainha.

Ingredientes
800 g de abóbora
400 g de açucar
Amêndoas laminadas

Preparação
Descasque a abóbora coloque-a no copo da Bimby e junte o açúcar.Triture na velocidade 5 durante alguns segundos.
Marque 30 minutos/100º/velocidade 1.No final retire o copo da tampa , coloque o cesto virado ao contrario e seleccione 20 minutos/varoma /velocidade 1.
Entretanto toste as amêndoas no forno ou numa frigideira.
Verta o doce para o frasco,quando estiver morno junte as amêndoas.
Sugestão-Pode juntar um pau de canela ,que retira no final da cozedura.

16 comentários:

  1. Ai que ficou tão apetitoso, e a cor nem se fala...beijinho

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  2. O doce de abóbora é dos meus favoritos, pelo sabor, pela cor...
    O teu ficou uma maravilha ao olhar!

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  3. Hmmm gosto tanto de doce de abobora... é tão bom! Com amêndoas laminadas nunca comi, deve ficar muito bem... :P
    Beijinhos

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  4. Canela querida, achei delicioso esse doce... a abóbora realmente reina absoluta nesta época!! E é bom demais, não é?
    Ahhh, respondendo a tua dúvida no meu post de ontem, lagarto é um tipo de corte de carne de boi... :)
    Beijos minha flor!!

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  5. uma pequena delícia!
    sabia tão bem agora... um bocadinho de requeijão com o teu doce... ou umas bolachinhas... ou uma fatia de pão saloio... aiii, já chega...
    divinal!

    beijinhos*

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  6. Acho que já disse que o doce de abóbora é sem dúvida o meu preferido. Gosto dele simples mas gosto ainda mais dele se tiver um pedacinhos ou de nozes ou de amêndoas. Este está com uma cor muito bonita e muito convidativo à colher :)

    beijinhos

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  7. Gosto muito, costumo fazer com nozes. A foto ficou o máximo. Tens sempre uns recipientes muito fashion :)

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  8. Canela,

    Fiquei com água na boca, só de ver este docinho bom..... também tenho lá em casa e logo à noite, já sei com um chazinho...hummmm
    Bjos

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  9. É dos meus doces favoritos.
    A foto está f-a-b-u-l-o-s-a :)

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  10. Olá Canelinha, esse docinho também vou fazer =)
    chegou hoje a minha MFP e tenho ali uma abóbora linda só á espera que acabe o halloween..
    beijinhos

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  11. Também adoro doce de abobora e tenho umas aboboras na varanda á espera de tempo para lhe tratar do destino, doce vai ser concerteza uma parte desse destino.
    Bjs :-)

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  12. já fiz doce de abóbora, já "voou" todo e já tenho ali uma abobora para fazer novamente.

    mas o que eu realmente invejo aqui são as tuas fotos!!! umaamravilha!

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  13. aqui chamamos esse doce de "chimia de abóbora" serve pra passar no pão rs !!! Amei a foto

    bjks

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  14. Como é que deixei passar este post?!
    Ando sempre a "cheirar" o que se passa por aqui e deixei que este post me fugisse!... A culpa não é minha, é da Canela que não me dá tempo de me actualizar!!!;)

    Esse doce de abóbora com amêndoas deve ficar óptimo com um queijinho...:)

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  15. Hiiii! Já não como docce de abóbora desde a última vez que fui ao 'Albertino' no Sabugueiro!!! Adoro este doce... é o único doce capaz de me levantar da cadeira, para repetir... doce típico da época! Lindo o doce e a apresentação.

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  16. Obrigada a todas pela visita
    Bj

    Micas
    Conheço um Albertino em Folgosinho é esse?

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