Penne com Bacon e Queijo Chevre

Fi-lo há anos no final de mais um dia de trabalho com os ingredientes que tinha disponíveis. Gostamos e passou a fazer parte da ementa, é fácil, rápido e tem poucos ingredientes.

Ingredientes para 4

500 g de massa penne

20 tomate cherry
180 g Bacon fatiado
90 g queijo Chevre
Oregãos

Preparação
Deitar no copo 1,5l de água, juntar sal ,um fio de azeite e programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidade 1.
Quando terminar deite a massa penne pelo bocal da tampa e programe 7minutos , temperatura 100º, velocidade colher inversa.
Ponha um wok ao lume com azeite, deite o bacon cortado em pedaços e deixe fritar um pouco sem queimar.
Quando a massa estiver cozida (al dente), escorra-a com a ajuda do cesto e deite-a no wok, misture com ajuda da espatula durante 1 minuto, para impregnar o sabor do bacon.
Apague o lume, deite o queijo em fatias finas,os oregãos e o tomate.
Misture tudo e está pronto a servir.Pode substituir os oregãos por manjericão.