Ingredientes para 4
500g de esparguete
1,5 l de água
Sal
20 g de manjericão
4 dentes de alho
Preparação
Deitar no copo os alhos e o manjericão.
Triturar na velocidade 5 e colocar no wok.
Coza o esparguete no copo da bimby, onde previamente colocou a água,o fio de azeite e o sal, programando 10 minutos, temperatura varoma,velocidade 1.
Deite o esparguete pelo bocal do copo, pressionando até entrar completamente.
Programe 7 minutos, velocidade colher inversa, temperatura 100º.
Escorra a massa e ponha azeite no wok , onde reservou o alho e manjericão picados.
Leve ao lume sem deixar tostar e junte o esparguete, mexendo durante 1 minuto.
Sirva como acompanhamento de carne ou peixe.
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