2.6.08

Crepes

Sem açúcar e com sabor a limão é a massa de crepes preferida desta cozinha. A receita está no Doze meses de cozinha.

Ingredientes para 4
100g de farinha
50 g de manteiga
3 ovos
2,5 dl leite
1 pitada de sal
casca de limão

Preparação:
Junte todos os ingredientes e bata 15 segundos na velocidade 6,7, 8 e 9, gradualmente de modo a desfazer a casca do limão.
Faça os crepes numa frigideira anti-aderente ou maquina própria.