Foi na companhia da vizinha Silvana que comprei a primeira graviola. Bastou falar-me das suas propriedades para passar a fazer parte da lista de compras. Só não as enumero por falta de teclado, mas vale a pesquisa. Para o sumo resultar doce, escolha fruta madura mas em bom estado. A polpa cremosa rende bastante e pode ser guardada no congelador, usando apenas o que for consumir.
Ingredientes para 2 copos
170 g de polpa limpa de sementes
170 g de água
120 g de gelo
1 c. de sopa de maple syrup/xarope de bordo [opcional]
Preparação
Abra a graviola e retire a polpa descartando os caroços. Bata a polpa com o gelo num robot de cozinha em velocidade alta. Adicione a água o xarope e misture em velocidade baixa.
Sirva de imediato.
Se usar a polpa congelada, coloque menos gelo e mais água mantendo a quantidade total.
Se usar a polpa congelada, coloque menos gelo e mais água mantendo a quantidade total.
não conheço, mas vou pesquisar!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Também é conhecida como Jaca do Pará ou Jaca de pobre é utilizada como fonte de fibras e vitaminas,
EliminarTenho de experimentar!
ResponderEliminarVotos de um excelente Setembro aí por terras da Bahia.
Beijinhos
Obrigada Manuela. Igualmente para ti.
EliminarBeijo
Olá Helena,
ResponderEliminarProvei essa fruta há muitos anos atrás e lembro-me de não ter gostado. Acho que na altura ainda não tinha o palato suficientemente apurado para a apreciar, mas acho que agora que sou mais receptiva e curiosa em relação a novos sabores e texturas, iria adorar.
Esse suminho ficou bem convidativo!
Um beijinho,
Lia
Olá Lia
EliminarDescartando a polpa congelada a minha primeira prova foi na Jamaica há 14 anos e gostei logo do sabor e da textura cremosa.
Como é tropical há muita e está na época aqui e na Amazônia, mas
é preciso apanhá-la no ponto para aproveitar plenamente o seu sabor, caso contrário é adstringente. Aposto que gostarias deste :-)
Esta tinha 3 kgs, algumas chegam aos 8 kgs!
Não sei se sabes mas é muito procurada pelas suas propriedades e motivo de estudo no combate ao câncer.
Beijo
Não conheço e nunca provei! Mas estou cá desconfiada que a graviola deve ser prima afastada da anona. Tirando o tamanho que podem ter a "pobrezinha" da anona é anã ao lado desta graviola.
ResponderEliminarAs plantas, e leia-se as frutas, serão sempre fontes inesgotáveis de propriedades fitoterapêuticas.
Resta-me só ficar a olhar prá fotozinha e imaginar né?
Beijinho,
Rapunzel (risos)
É sim Mena. O sabor até a lembra, mas a polpa é mais rija. Aqui a anona também é conhecida por fruta conde ou fruta pinha. Gostava de poder dar-te a provar todos estes sabores, os que não testaste em Timor :-)
EliminarBeijo
Que fruto tão bonito e que smoothie tão delicioso :)
ResponderEliminar:-))
EliminarNunca tinha visto, parece ser delicioso :)
ResponderEliminar-
Diogo Marques
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