O André é dono de uma cozinha e sabe usá-la. Na mesma casa onde cresceu e aprendeu a cozinhar, improvisa agora com o pouco equipamento que possui. Hoje satisfaço um pedido seu. A receita dos cookies que tantas vezes preparou no Brasil sem memorizar. Aposto que em breve sairão do seu forno. Vamos fazer cookies?
Ingredientes para 20 unidades
220 g de farinha
80 g de manteiga
1 ovo médio
80 g de açúcar amarelo
raspa da casca de uma laranja
120 a 150 g de pepitas de chocolate [comprei aqui]
Aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro com papel ou polvilhe com farinha.
Coloque a farinha numa tigela com o açúcar e a raspa de laranja. Faça uma cova e deite a manteiga em pedaços pequenos e o ovo. Mexa com as mãos para que sejam absorvidos. Adicione as pepitas e aperte até a massa ficar coesa.
Molde bolas do tamanho de uma noz e disponha no tabuleiro espaçadas. Esmague cada uma com a palma da mão ou com uma colher. Leve ao forno 15 a 20 minutos ou até ficarem douradas.
O teu filho tem bom gosto! Acho que vou ali ver se os meus filhos também vão numa de fazer umas cookies ;)
ResponderEliminarBeijinhos
Os meus são adultos Gori. Quando pequenos ajudavam e depois começaram eles a fazer. Hábitos que se criam. Agora com a mãe tão distante, não têm opção ;-)
EliminarBeijo
Essas bolachas ficaram com um aspecto bem guloso.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/04/dorie-as-sextas-e-um-bolo-de-maca-e.html
Obrigada Clarinha
EliminarMas não são muito doces ;-)
O André sabe escolhê-las :p
ResponderEliminarOndina
EliminarHá umas semanas enviou-me uma foto das bolachas recheadas que inventou. Preparou-as com uma chávena a servir de cortador e com um rolo de cartão como rolo da massa. E recheadas com nutella!
Vamos! Adoro fazer umas belas bolachas assim como essas! Vejo que compraste as pepitas na liberty, eu também compro sempre lá, são as melhores!
ResponderEliminar-
Diogo Marques
Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
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O stock está no final. Tenho de encomendar à minha próxima visita oriunda daí. ;-)
EliminarFicaram bem apetitosas. O André tem bom gosto.
ResponderEliminarBjs
Parece que sim ;-)
EliminarBeijo
Que bom aspeto! As fotos estão muito giras :)
ResponderEliminar;-)
EliminarPois minha querida,
ResponderEliminarAinda bem que deste uma cozinha ao André e que ele a sabe usar, porque rapazes novos, bonitos e prendados, estão como as tuas pepitas, "stock quase esgotado", lol!!!
As cookies, como já te disse, têm um aspecto fabuloso e vou experimentar esta tua versão aqui para os meus pimpolhos.
O André tem mesmo muito bom gosto, mas também, outra coisa não seria de esperar. "Quem sai ao seus não é de Genebra" :))))))).
Olha amiga, quando crescer mais um bocadinho, quero ser fotografa como tu ok?
Um beijinho grande,
Lia.
:-)) Desses tenho dois! Quem está perto deles pode considerar-se com sorte, mas a mãe foi um bom exemplo ;-)
EliminarEspero que gostem da simplicidade destes cookies aí em casa.
Beijos