6.11.13

Sumo verde

Esta semana tenho iniciado o dia da forma saudável [e saborosa] que partilho hoje. Trata-se de um sumo desintoxicante do livro Detox. Para que o nosso organismo absorva todos os nutrientes que oferece, deve ser tomado uma hora antes deste pequeno almoço/café da manhã.
A autora afirma que é um excelente antioxidante, que combate os radicais livres [em excesso aceleram o envelhecimento da pele e do organismo], ajuda a equilibrar o PH e é uma fonte de vitaminas e minerais. 

Ingredientes
2 maçãs vermelhas sem caroço [usei orgânicas com casca]
2 folhas de couve 
1 cenoura pequena [no da foto não usei]
2 ramos de hortelã
1 pedacinho de gengibre [usei 3 cm]
1 inhame pequeno descascado
1 c. de chá de linhaça hidratada

Preparação
De véspera coloque as sementes em meio copo de água e guarde no frigorífico/geladeira. Coloque todos os ingredientes na centrifugadora de sumo e beba em seguida. Não precisa acrescentar água.

34 comentários:

  1. Delicioso para tomar a qualquer hora Helena ahh e adorei os teus copinhos!

    Beijinho!

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    1. Olá Mariana
      Comprei-os aí no ikea há uns anos.
      Beijos

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  2. Perfeito! Gostava muito de ter esse livro, sabes onde o posso adquirir Lena? beijinhos grandes para todos

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    1. Olá Margarida
      É de uma chef brasileira, Andreia Henriques. Pesquisa aí e se não houver avisa-me que eu compro aqui.
      Beijo

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  3. eu confesso que sempre que vejo estes sumos verdes digo para mim própria: amanhã vou experimentar! mas depois esqueço-me completamente. tenho mesmo curiosidade em provar para saber se gosto ou não :) beijinhos grande***

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    1. Penso que ías gostar, experimenta. A maçã e a cenoura garantem o bom sabor e a doçura.
      Beijo

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    1. Para a saúde parece que sim ;) Eu gosto do sabor e da cor.

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  5. Muito parecido com o que costumo tomar :) Uma delícia!

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  6. adoro sumos verdes. Com espinafres então são a minha perdição. Banana, espinafres, sementes chia (que deixo num pouco de água de um dia para o outro), geleia de agave, germen de trigo, água e estamos prontas para tudo.

    Vou experimentar a tua versão: há algum equivalente para o inhame?

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    1. Não tive outra opção, bebo-os desde pequena, com espinafres, beterrabas, etc, invenções do meu querido pai. Nas cozinhas da minha infância sempre houve máquinas de sumo.
      O inhame existe aí em Portugal Ondina, comprava-o até no Continente.

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  7. Muito interessante! Hei de testar ;)
    Beijinhos

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  8. Andam na moda... e eu nunca esxperimentei. Vou fazê-lo e depois conto-te. Diz-me Helena, são mm bons? (é que n me despertam nem um bocadinho... loool)

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    1. :)
      Maria João escolhe umas maças e cenoura bem docinhas e aposto que vais gostar.

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  9. vou experimentar. deve dar um outro ânimo depois de tomar, já que é super nutritivo.

    www.umdiasereichef.blogspot.com

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  10. Olha isto dava bem para eu beber antes do ginasio!! Começo o dia as 7 da manhã com exercício e antes bebo ou sumos de frutas, ou msm sem ser em sumo, mas a fruta não me falha!!!

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    1. Bem saudável a tua forma de iniciar o dia e este sumo tem tudo a ver contigo ;)

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  11. Juntando uma fruta bem docinha ficam bons!! E adoro a cor verde pela manhã :)
    Um beijinho.

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    1. É bom iniciar o dia de forma colorida. Concordo Ginja.
      Beijo

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  12. Só de olhar para a foto já me sinto mais saudável...eh eh eh... muito bom!!
    Beijinhos doces.

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    1. O poder da sugestão ;) Sempre que olho para a aplicação Nike dos meus filhos no facebook fico de rastos :))

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  13. Saudável e delicioso :)

    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  14. Olá Helena.
    Adorei conhecer o seu blog e sua página no Facebook. As receitas são fantasticas e este sumo detox tenho de experimentar. Seguindo para voltar. Parabéns pelo blog.
    Beijinhos grandes.

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  15. Verde vai ficar o meu filho quando vir a Mae experimentar este sumo!
    Olha a couve é de qual? Tipo lombarda?
    :) Tu sim sabes começar bem o dia e olha ficas a saber que me convences mesmo pela cor!! Verde que te quero verde!!
    Beijinhos,
    Mena.

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    1. É a portuguesa mesmo, a do Natal, mas podes usar outra. Se calhar a roxa fica interessante :)
      Beijo

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  16. Adoro suco verde e tomo há muito tempo pela manhã, antes de sair para o trabalho....eu ponho couve, espinafre, corama,salsa , maçã verde e limão.Adoro!! Já a maçã uso no suco vermelho, com beterraba e gengibre, fica um sabor maravilhoso e energético tb.Adorei suas receitas e o nome do blog...amo canela.

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