Ingredientes
1 molho de espargos pequenos
Fatias de presunto
Cebolinho
pimenta moída
Preparação
Corte a ponta dos espargos, ate-os e leve a ferver em água com sal, durante 5 minutos.
Retire e deixe arrefecer.
Corte o presunto em tiras e envolva cada espargo. Ate com cebolinho polvilhe com pimenta moída e sirva.
Publicada na Chocolate de Fevereiro 2011.
Adoro esta combinaçõ!
ResponderEliminarE a tua foi vestida de gala!
Beijo
Babette
Eu adoro sempre as tuas fotos! Espargos e presunto é uma óptima combinação.
ResponderEliminarUm beijinho.
No ingrediente secreto o HSP fez qq coisa do género.. Deixou-me curiosa com a mistura de sabores..
ResponderEliminarEstá fantástico mm Helena :)
beijo
só a pouco tempo é que comecei a comer espargos e gostei, gostei da combinação com o presunto.
ResponderEliminarbjs
Só te posso dar os PARABÉNS Helena. Fascinante as tuas fotos... lindaaaas. Quem me dera ser tua vizinha lolol.. ias querer ver-me pelas costas não? Beijinhos grandes
ResponderEliminarÉ das fotos mais lindas que tenho visto, o tom do presunto a combinar com o tom do guardanapo. Lindo :)
ResponderEliminarSimples e eficaz...
ResponderEliminarbjs
Eu amo este prato simple e muito saboroso. Saudações de Espanha.
ResponderEliminarUma combinação maravilhosa.
ResponderEliminarTão linda a foto, tudo pensado ao minimo promenor.
Bjs
Adorei a simplicidade desta entrada.
ResponderEliminarPoderias exclarecer-me uma dúvida por favor, podem preparar-se de antemão como umas 2 ou 3 horas e servirem-se completamente frios?
Tenho um jantar de amigos planeado para breve e achei esta entrada muito interessante, mas eu quero apresentá-los como canape. Só não quero que fiquem com aquele aspecto mole.
Obrigada ♥
Não sei se os meus suspiros são por causa dos espargos com presunto, se pela magnificiência da foto (de cortar a respiração)...
ResponderEliminarbeijos
Simples e no entanto tão perfeito!
ResponderEliminarA combinação excelente de sabores únicos!
E a foto, soberba!
Beijinho*
Ana
ResponderEliminarPodes preparar com alguma antecedencia, mas não muita pois ficam com uma cor amarelada, 2 horas nao vejo problema.Para mim o segredo é branqueá-los apenas, não os cozer demasiado.
Um casamento de gala, com direito a uma fotógrafa e tanto! :) :)
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Helena
ResponderEliminarMuito obrigada pela tua resposta.
Estive a fazer uma pequena pesquisa e recomendam também depois de dar uma leve cozedura, mergulhar os esparragos em água fria com cubos de gelo para que se mantenham rijos.
Parabéns pelo teu trabalho, adoro-o.
Votos de feliz semana ♥
Parabéns também pela publicação na revista Chocolate. Tive a oportunidade de a comprar uma vez e adorei o trabalho ♥
ResponderEliminarEngraçado tb fiz esta receita a semana passada, gostei muito da tua versão com o cebolinho. boa dica, beijocas da marmita
ResponderEliminarRealmente são uma delicia... Andamos em sintonia também fiz quando os vi numa revista, aqui nos USA. Mas os teus ficaram lindos, sem falar nas fotos.
ResponderEliminarBeijinhos
Bem Helena, diria que esta seria uma entrada perfeita e genial para uma refeição mais especial, adorei a apresentação.
ResponderEliminarObrigado por nos deliciares sempre que aqui entramos....
Beijinhos!!
Que bonitos, Helena! Combinação feita no céu é esta tua linda luz e um delicioso enquadramento. :))
ResponderEliminarBj enorme*
ainda ha dias vi uma receita semelhante mas com os espargos assados ja nao embro o programa mas foi no canal da food e disse para mim mesma tenho que experimentar.
ResponderEliminarestao tao apetitosos.
beijinhos e bom fim de semana
Que aspecto divino.
ResponderEliminarBjs
Com muito requinte, Helena.
ResponderEliminarÉ uma combinação que gosto muito!
Bom fim de semana
Bjo
¡Qué presentación tan bonita! Me ha encantado la idea de atarlo con el cebollino.
ResponderEliminarUn Saludo.
O que tão bela apresentação! Eu adorei a idéia de empate com a cebolinha.
Uma saudação.