12.8.10

Tacinhas de chocolate com mousse de lima





Receita criada para a Chocolate de Agosto [tema dress code].

Ingredientes para 20 unidades
300 g de queijo creme batido
200 g de natas
Raspa e sumo de uma lima
70 g de açúcar
20 taças pequenas de chocolate
20 mirtilos

Preparação
Numa batedeira fixa, bata as natas até obter chantilly.
Adicione o açúcar e continue a bater mais 30 segundos.
Sem parar a máquina, junte o queijo e o sumo da lima.
Guarde o preparado até servir e reserve no frio os mirtilos e a raspa da lima.
Um pouco antes de servir, retire do frigorífico a mistura, mexa e encha o saco de pasteleiro.
Distribua a mousse por todas as taças, coloque em cada uma raspas de lima e finalize com um mirtilo no topo.

39 comentários:

  1. Amiga mas o que é isto, que delicia. manda para ca duas. adorei a combinação mas pergunto-me, onde compraste as tacinha? obrigada pela partilha beijinhos

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  2. Helena que docinhos mais lindos!!! Eu amo mousses cítricas, são mais leves e saborosas na minha opinião.
    Linda foto!
    Beijinhos

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  3. Helena, que combinação mais feliz! Adoro chocolate com cítricos!
    Beijo!
    :o)

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  4. que sofisticação! os ingredientes devem combinar maravilhosamente!!!
    babette

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  5. Parabéns pela nova publicação de Agosto.
    A minha irmã comprou-me a revista em Maio e gostei imenso.
    Uma proposta bem divina, sublime e bem deliciosa.
    O sumo de lima é key elemento neste doce ♥

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  6. Mas que aspecto maravilhoso.... e a combinação de chocolate e lima deve ser fantástica!!!
    Bjs...

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  7. ficaram lindas e devem ser deliciosas!
    um beijinho grande

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  8. Estas vou fazê-las para os meus anos ;) Ficaram fantásticas.

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  9. Simplesmente amorosas estas tacinha de chocolate com mousse de lima. Para mim os citrinos são o meu tipo de mousses preferidas.

    Beijinhos

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  10. Cítrico e chocolate é uma combinação perfeita, com a cremosidade do queijo e a graça das tacinhas se transformou numa sobremesa muito saborosa e sofisticada!
    Bj

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  11. Sou apaixonada por citricos! Deve ter ficado dos deuses! bjs

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  12. Lindas, lindas, lindas!
    Também quero!
    Beijinhos.

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  13. Que lindas, amei mesmo! Devem ser muito saborosas essas tacinhas!

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  14. As tacinhas ficaram extremamente lindas e apetitosa.
    Adoraria experimentar.

    Bjs

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  15. Helena, está demais essas tacinhas com a mousse de lima, uma maravilha, acho que não conseguia comer só uma. :)

    Beijinho grande

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  16. Mousse de lima deve ficar maravilhoso. Já tinha feito de limão, mas esta variante deve ter um "twist" óptimo!

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  17. Helena que bela combinação!!!
    Ficaram lindas,tão perfeitas!
    Parabéns por mais um excelente!
    Bjs

    Isabel

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  18. Amiga, que lindas tartelettes! :)
    Adorei e a combinação limão e chocolate é daquelas a que não resisto.
    Beijinhos

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  19. Já se compram as taças assim? Sinto-me mesmo ignorante :) Adoro limão e chocolate em conjunto, deve ficar óptimo!

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  20. Ficaram lindíssimas!
    Imagino que vc compre prontas as forminhas de chocolate.
    Para os dias de verão são uma excelente sugestão.
    Parabéns!
    Bjs :)

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  21. Las tartaletas tienen una pinta increíble... Y tu foto me ha cautivado, preciosa...

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  22. =0 Que lindas :)vai uma tacinha ?

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  23. Pois, deve ser muito bom esse recheio. Mas as tacinhas, onde está a receita ou onde comprar?
    Fique bem :)

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  24. Helena, mas tem capricho demais nessas tartaletas..
    Elas estão lindas, e com certeza super saborosas :)
    Adorei a fotinha também!
    bjoka grande

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  25. As tacinhas são mesmo pequenas, tipo finger food, como podem concluir compararando com o tamanho do mirtilo e encontram-se à venda no supermercado do Corte Inglês.

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  26. This sounds so refreshing and yet still satisfying with the cream cheese and chocolate. Beautiful dessert!

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  27. Que coisa mais linda, dá para comer de uma só dentada? É que apetece mesmo. Boas férias. :)

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  28. Estão lindas, e a combinação e perfeita...Estas tacinhas são de facto uma excelente ideia.

    bjinhos
    Sandra

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  29. Olá, estou a preparar-me para fazer esta receita deliciosa. Queije creme batido é tipo mascarpone? Obrigada T.

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  30. T
    Mascarporne é demasiado denso, não sei se resultará, mas podes usar este http://www.continente.pt/ProductDetailMain.aspx?productId=2163645&CategoryPath=10%7C1009&CategoryName=10&SubCategoryName=Cremes&PageIndex=1

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  31. Você está ótima! Confeitaria parecer. És um artista. Parabéns. Besitos!

    (Tiene una pinta estupenda!
    Parecen de confitería.
    Eres una artista.
    Felicidades. Besitos!!!!)

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  32. Helena,

    Onde se compram as tacinhas de chocolate??
    Bjs
    Cláudia

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  33. Helena, fiz estas tacinhas no fim de semana e adorei. Rápido de fazer, delicioso e de uma apresentação elegante. A repetir :) Obrigada T.

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  34. T
    Eu é que agradeço por teres feito.
    Obrigada pelo feedback.

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  35. Um dia, venho cá contar as minhas... (Só espero ter tempo em breve!)
    bjs
    ju

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  36. Parabéns pelo blog. Nesta receita, vê algum inconveniente em preparar tudo, inclusivé encher as tacinhas, no dia anterior a serem servidas? Obrigada.

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  37. Obrigada BGomes.
    Nunca experimentei, mas não o faria com receio de algum deposito liquido na camada inferior. Os mirtilos não devem ser colocados com antecedência pois mancharão a mousse.

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