12.9.09

Creme de amêndoas,amoras e mirtilos-Dia roxo


"Crémes d'amandes aux fruits",receita da À table (março/abril).

Ingredientes
250 g de mascarpone
125 g de amêndoas em pó
80 g de açúcar
2 Ovos
2 colheres de sopa de rum
250 g de amoras e mirtilos

Preparação
Aqueça o forno,temperatura 180º.Numa batedeira fixa, bata os ovos inteiros e açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
Adicione o mascarpone o rum e as amêndoas em pó, misture bem.
Reparta a mistura pelos ramequins e coloque os frutos por cima.
Coloque os ramequins no forno , tape com folha de alumínio(não o fiz) e coza por 10 minutos apenas.

44 comentários:

  1. O bolo de azeitonas e bacon e depois esse creme de sobremesa e a festa está pronta. Delícia. Grande beijo

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  2. Soberbo este creme "roxo"!!
    De certeza que estava uma delícia :)

    Parabéns e Feliz dia Roxo
    Beijoquinhas

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  3. Adorei, fiquei apaixonada tanto pela receita como por o teu delicado toque pessoal.
    Excelentes fotos.
    Parabéns pela participação x

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  4. Esta cor não me parece nada fácil :))
    Canela, parabéns pela tua imaginação.
    bjs

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  5. Canelinha, que belo trio de sabores e ainda por cima com mascarpone!
    Quem me dera provar para satisfazer a curiosidade...:)
    Fica com uma textura muito fofa, a cor ficou linda, e eu cada vez gosto mais do roxo! hehehe:)
    Perfeito! Happy Purple Day:)

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  6. Canela, esta eu vou ter mesmo que experimentar!! Esta última foto "matou-me" :))
    Excelente.

    bjs

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  7. Parabéns pela tua participação! Acho que está com um aspecto perfeito e deve estar muito saboroso... Adorei!!
    Beijinhos*

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  8. Como é que eu não tinha descoberto este blog delicioso antes?? Vou voltar e experimentar umas receitas. Boas viagens nos sabores.

    Luís

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  9. Canela, esta participação está sublime! A foto está espantosa com o apontamento roxo, e o creme é mesmo arrojado :)

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  10. Bela receita, gostei bastante, parabens pela participação.
    Beijinhos

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  11. Que cor maravilhosa e deve ser uma verdadeira delícia roxa :)

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  12. Adoro esse tipo de sobremesa e a cor tb :) ficou lindo :*

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  13. A-p-e-t-i-t-o-s-a-m-e-n-t-e roxo!

    ...só não adicionaria o alcool...

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  14. Canela,
    Muito apelativa a tua sobremesa.
    Resumindo uma delícia.
    Bjs
    Moira

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  15. Infelizmente é verdade...é 100 % à minha vontade :| Sou uma gulosa para sobremesas de fruta! A tua sugestão está linda! bjinhos

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  16. Excelente aspecto, uma belissima sugestão e a cor ficou linda :-)

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  17. Gostasse eu de frutos silvestres e esta era perfeita! :)

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  18. Que boa ideia a tua. Adoro essas sobremesas servidas individualmente. Tem classe. :) Bjs

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  19. Ficaram lindos, adorei.
    Beijinhos

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  20. Hoje fiz a tua receita de mousse soufflé de chocolate e gostámos bastante, agora tenho de experimentar esta, tem um aspecto delicioso.
    Bjs

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  21. Canela,

    Sempre imaginativa.
    Cor púrpura, delícia roxa.

    Parabéns

    Beijinhos

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  22. iiii tão bom! É um género de crumble não é? As fotos estão muito bonitas com o lacinho lilás :-)

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  23. Canela,
    Mais uma excelente contribuição para este dia roxo...
    Adorei a tua proposta... tem todos os ingredientes que adoro... deve ser uma perdição...
    Bjs grandes

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  24. Olá,
    Ficou excelente,deve estar delicioso!

    bjs

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  25. Muito bom :) E um aspecto irresistivel :)

    Beijinhos

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  26. Canela, ficou bem lindo.E deve ser bem bom.
    Beijinhos

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  27. Canela, essa receita parece otima. Nao tem farinha nenhuma entao imagino que seje so o paladar do mascarpone e das amendoas. Imagino que deve ficar bom com framboeasas tambem... Aqui no Brasil encontro-as mais facilmente que os mirtilos. Vou experimentar! Depois te conto! Quantos ramekins?

    bjs

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  28. Grata pelas visitas :))

    Rute
    Não é um laço,mas uma flor em origami.

    Flavia
    Deu para 6 destes da foto.

    Boa semana para todas/os.

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  29. Ai ai!!! Mesmo à medida da minha gulosice!!!

    Beijocas roxas***

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  30. Que maravilha só de olhar! imagino o sabor.......
    Bjs

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  31. Eu sabia que os frutos silvestres iam ilustrar o teu blogue hoje!! ; )
    Perfeito!
    beijocas

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  32. Mary, está fantástico este creme!!!!
    Adorei!!!! Imagino o seu paladar tão bom!!!!
    Beijocas :)

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  33. Passei para conhecer!
    Adorei seu blog, as receitas e as lindas fotos!
    Parabéns!
    Voltarei sempre!

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  34. Tenho que parabenizar pela criatividade para criar um prato que traduzisse a cor roxa, não é fácil!
    O aspecto é de que está simplesmente delicioso!
    Beijinhos

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  35. Bem, mas q bela ideia, e divinal.
    Dever ser optimo :)

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  36. canela que bonitas estas tacinhas.
    ai que fome.
    excelente participação no dia roxo.
    beijinhos

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  37. A receita e as fotos estão soberbas! Adoro frutos vermelhos.
    A tua receita é um 'must do'.

    bjcas

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  38. Uma excelente participação que perdi por uma boa causa, bjs.

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  39. Já foi tudo dito,
    Nunca tinha comido mirtilos, e um dia destes provei e fiquei fã.
    beijinhos

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  40. Essa receita tá TUDOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO de bom! Vou imprimir certamente! Ficou linda! A foto não tem o q falar um espetáculo! Bjos

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  41. Uma magnficia sugestao para o dia roxo!!

    Beijinhos

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  42. As fotos estão lindas!! :)
    Uma óptima e deliciosa sugestão, sem dúvida!!
    Beijinhos

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