4.8.09

Crumble de amoras

E as férias chegaram. Já não era sem tempo! Entretanto deixo-vos esta sobremesa simples e saborosa que faz um dueto perfeito com um gelado.....O sabor? Fica ao vosso critério, afinal é a sua época e existem receitas em todas as cozinhas.

Para uma forma de 20 cm de diâmetro:
450 g de amoras
1 colher de sopa de icing sugar
150 g de farinha
75 g de manteiga
75 g de açúcar

Preparação
Coloque as amoras na forma e espalhe o icing sugar por cima.Misture a farinha, a manteiga e o açúcar no copo da Thermomix e bata 30 segundos na velocidade 4.A massa deverá ter aspecto de migalhas.Distribua-a sem pressionar sobre as amoras e leve ao forno a 180º até dourar.

39 comentários:

  1. Perfeito! E essas amoras estão com uma cor de dar inveja. Bjs

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  2. Vou experimentar, certamente! Depois voltarei, para dar a opinião. :)

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  3. Amiga, que apresentação encantadora!

    Boas férias, que bem mereces. :)

    Beijinhos.

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  4. Helena, amoras é uma fruta que eu adoro, é pena não se encontrar com regularidade.Esse crumble deve ser algo divinal.

    Boas férias, descansa muito.

    Beijinhos

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  5. que bueno el crumble, me encanta! pero nunca habia pensado hacerlo con moras, muy buena idea, el color debe quedar impresionante despues del horneado, felicidades!

    saludos,

    pity

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  6. Essa crumble de amoras deve ser uma delícia!!! :D
    Beijinhos*

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  7. Ainda não fiz nenhum crumble... Mas acho que deste o empurrãozinho... Tem um ar óptimo e acaba por ser uam sobremesa maioritariamente constituida por fruta, o que é bom =)
    Ficou com muito bom aspecto...

    Beijinho*

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  8. Uma sobremesa rapida e facil que sempre me encantaou...mas que nunca fiz :)

    Ficou com um delicioso aspecto!
    Por cima são bolachas em forma de flor ou foram feitas com a propria massa?

    -bjitos

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  9. Nunca fiz nenhum crumble. Este ficou magnífico. Fiquei com vontade de experimentar. :D
    Beijinhos.
    Susana B.

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  10. Crumble é uma das minhas sobremesas favoritas!
    Este deve ser muito bom... Adoro qualquer fruto silvestre!

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  11. Bem crocante e tentador! E que belas amoras! hehehe:)

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  12. Deve ser delicioso a avaliar peloa aspecto ;)

    Bjs

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  13. Mais uma delícia com amoras que é baga que temos com fartura pena não termos as outras todas tb...ficou linda...boas férias, aproveita e descansa :*

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  14. Ai esse crumble... Deve ficar com uma cor linda por baixo. Já tenho saudades de um bom brumble com uma bola de gelado de baunilha.. : )
    Boas férias (merecidissimas)!!!
    beijoca

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  15. Sempre que entro no teu blog fico sem saber o que dizer!!
    Pois é tudo tão apetitoso com um aspecto maravilhoso!
    Beijinhos grandes e boas férias.

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  16. Boas férias :)
    Essas amoras pretinhas estão de se lhe tirar o chapéu!

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  17. Obrigada a todas!Vou ficar ausente apenas uma semana e meia,depois voltarei a vistar as vossas cozinhas.

    Sandra
    Colhi estas amoras numa caminhada pelo litoral alentejano.

    Anabenfica
    Trata-se da propria massa recortada em flores.

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  18. Que aspecto delicioso!
    Adoro o teu blog... parabéns!
    bjs

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  19. Canela,
    Eu ainda vinha para comentar a pizza, pois tenho andado numa correria, mas chego aqui e vejo amoras, umas das frutas que eu adoro. Eu estou á espera dum "carregamento" de amoras silvestres num destes dias, o ano que passou fiz doce, este ano acho que experimento a tua receita de crumble.
    Entretanto espero que tenhas umas boas férias e aproveita para descansar.
    Um beijinho
    Moira

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  20. Adoro amoras, lembra-me os tempos de miúda em que eu ia para casa de minha avó, e as apanhava e comia-as ás escondidas, sem as lavar. :)))

    Boas férias

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  21. uhmmmm...delícia! Essas amoras até apetecem!!

    Boas férias!

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  22. As fotos Lindas! E crumble para mim é bom seja qual for a fruta.
    Boas férias!
    Bjs

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  23. Sortuda, já de férias hein?

    Sabes que nunca me lembrei de fazer crumble com amoras. Adorei a ideia :)

    Beijinhos

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  24. Las amoras... un precioso poema de Eugenio Andrade.
    probaré amoras a tu manera.
    Un beso.

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  25. nunca experimentei a fazer crumble... mas tenho de fazer.
    excelente apresentação.

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  26. Que bom...adorei esta receitinha..e então com estas amoras..humm
    beijinhos

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  27. Isso deve ficar uma perdição!!!
    Bjs

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  28. Canela,

    Adorei esse começo de férias com crumble de amoras!:)
    Gosto muito de crumbles e de amoras nem se fala!

    Quando era pequena e ía para a aldeia, adorava sair de casa com o meu púcaro velho em busca de amoras para a minha avó me preparar doce!
    Lembro-me como se fosse hoje das minhas mãos tingidas de roxo, da roupa manchada por aquelas amoras que ía comendo pelo caminho e do delírio do meu doce favorito acabado de fazer!! :)

    ...com a bola de gelado...nhami nhami!! :)

    BeijO!

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  29. Noossa vida!!! Antes eu sonhava com as férias...agora só sonho com essas amoras...o que é isso de linda,
    hein?!! :)
    A cor é apaixonante!!!
    Um bejim...

    da Vinni

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  30. E eu que nunca provei um crumble... ficou tão giro e deve ser tão bom!! Gosto muito de amoras :P Beijinhos e boas férias!! ;)

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  31. Excelente receita... me agradou mto...
    Parabéns pelo blog...
    assim q der um tempinho faça uma visita em

    http://www.paulacavequia.blogspot.com

    Não deixe de participar, de sua sugestão, critica... Ficarei mtu feliz com sua presença! Bjo

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  32. Ora, ora!!! Que bela ideia...

    acabei de chegar da aldeia do papá com um saco cheio de amoras acabadas de colher e estava com mil receitas a concurso até que esta venceu o jogo!
    Digo e faço das palavras da Leonor, minhas palavras: com amoras e um crumble... o que se pode querer mais??? ... ...

    (ah! Férias talvez... sabia bem!)

    Boas férias para vcs!

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  33. As amoras fazem-me lembrar de há uns anos atras..quando em miúda ía com amigos dar uma volta e levava sempre um saquito plastico no bolso :)) hoje é a minha filha que adora andar a apanhar amoras.
    Crumble é daquelas sobremesas irresistiveis, confesso que fiquei curiosa em relação ao sabor deste teu com amoras.
    Boas Férias.
    bjs

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  34. Olá Helena!

    Que bom que é estar de férias, não é? Eu estou de férias desde o princípio deste mês e vou estar até ao princípio do mês de Setembro.
    Felizmente agora estou com algum tempinho disponível e tem dado para actualizar o meu blog. Comecei hoje a visitar os blogs amigos e o teu foi um dos primeiros pois tens sido uma das pessoas que mesmo comigo ausente, deixam o seu comentário e fazem a sua visita.

    Adorei este crumble! Já fiz crumble com várias frutas mas com amoras ainda não. Se conseguir arranjar algumas, farei concerteza!

    Beijinhos e boas férias!

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  35. Canela, Que amoras lindas! Nao temos lindas assim aqui no Rio, e quando encontramos, são carissimas...:(
    Boas ferias e volte cheia de boas ideias para'agente !!!
    bjs!

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  36. Votos de umas excelentes férias.
    Eu já tive as minhas e agora já estou de volta :(
    Parabéns pela receita, absolutamente maravilhosa x

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  37. nunca tinha visto assim de amora. adorei o crumble assim, deve ser delicioso
    bj

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