Ingredientes
340 g de água
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá rasa de sal
250 g de farinha de trigo 65
110 g de farinha integral
20 g de farelo de trigo
20 g de gérmen de trigo
50 g de sêmola de milho
50 g de flocos de aveia
20 g de fermento fresco de padeiro
Preparação
Introduza na máquina de pão os ingredientes pela ordem indicada.
Seleccione o programa Integral ou o Expresso.
Retire da cuba quando a máquina apitar e arrefeça numa grade.
Lá em casa desde comprei a MFP, esgoutei as caixas para colocar: tipos de farinhas, semola, germen, leite em pó, etc, etc. O resultado é sempre bom, ainda não fiz nenhum que não gostasse. O teu vai ser mais um a experimentar. :)
ResponderEliminarMas que belo pão.
ResponderEliminarBjs
Bem, eu com trigo e milho já fiz, mas ainda não fiz com trigo, milho e aveia!
ResponderEliminarÉ mais uma tri-combinação a testar!
Hehehe:)
Mais um pãozito para experimentar a minha nova amiga (MFP)!
ResponderEliminarEu só ainda não entendi a diferença da sêmola de milho para a farinha de milho! Permaneço na ignorância :) De resto tenho todos os ingredientes! Se ficar com a côdea crocante... é das que eu prefiro para comer ao almoço :)
ResponderEliminarA cor desse pãozinho está mesmo a pedi-las :-)
ResponderEliminarBem, isso é que foi uma combinação de farinhas e farelos :)
ResponderEliminarSem dúvida um pão muito saudável!
Tem mesmo o aspecto que eu gosto.
ResponderEliminarEu mesmo sem máquina lá me tenho safado, nunca mais comprei pão :)
Bjs
Moira
Zé
ResponderEliminarEu desisti de por em cxs,fecho as embalagens com molas...
São tantas!
Mari,Sabores e Karla
Este foi feito numa hora,programa expresso.
Ameixa
Penso que tem a ver com granulometria,o grão da semola é maior que o da farinha e bem mais duro.
Samma e Manuela
É uma grande misturada,mas aproveito todas as embalagens que tenho e saíu bom,apesar de o ter cortado ainda quente para a foto!
Moira
ResponderEliminarAcredito que quando pões a "mão na massa" sai de lá coisa boa!
Que pão com tão bom aspecto!! Deve ser muito bom a julgar pelos ingredientes! ;)
ResponderEliminarBeijinhos
Canela, eu ando ao contrário: primeiro fui de molas, hoje mesmo comprei duas caixas enormes para guardar as farinhas e afins, e outra para as especiarias e esquisitices do género.
ResponderEliminarEstava uma bagunça demasiado grande para a minha reduzida tolerância à desarrumação... :)
Quanto ao pão, gostei muito da receita.
Já fiz uma de aveia e milho de lata mas esta ébem mais rica e nutritiva, pois temuma maior diversidade de cereais. A fazer!
Até porque dentro da caixa tenho tudo o que preciso!!
Beijinhos. :)
Isabel
ResponderEliminarAcho que ías gostar.
Gasparzinha
Fecho com molas,mas guardo dentro de um pote de vidro gigante,para visualizar o stock...
Tenho tambem varias recipientes com 500 g de misturas de farinhas já preparadas para os pães da semana,é só juntar a agua,sal e fermento.
Amiga, tu és ainda mais organizado do que eu!
ResponderEliminarDá-me tempo, que com a experiência, lá chegarei.
Beijinhos. :)
Bom dia.Sou a isa.
ResponderEliminarA Ana e Gilbamar disseram-me q. poderia combinar o dia q.desse + jeito. Vais encontrar-te com eles?
Abraço.
isa.
tem um aspecto hiper-apetitoso.
ResponderEliminarAmo pao integral e este seu é muito rico!
ResponderEliminarSó pode ser muito bom, com ingredientes que combinam na perfeição, bfs, bjs.
ResponderEliminarCanela, cada vez que venho aqui fico maravilhada com as coisas interessantes e gostosas que você publica.
ResponderEliminarMeu lado "padeira" anda meio desanimada, preciso voltar a fazer pães, porque são divinos.
Beijos.
To sendo repetitiva nos blogs, mas... AMO PÃO! :)
ResponderEliminaro seu tá demais...ai ai
bjssssssssssssssssss
hehehe imagino como essa massa tenha ficado pesada, maquina de pão para sovar é que dá jeito né rs
ResponderEliminarEu não tenho snif, seria tudo na mão.
Parece delicioso.
bjs
Olá Canela!
ResponderEliminarAcho que já disse mil vezes o quanto gosto de pão! Este, com trigo, milho e aveia deve ter um resultado excelente!...
Beijinho!
Acho que nunca comi pão com tantas misturas, mas pelo o aspecto deve ser bom.
ResponderEliminarBjos
Pão fantástico e super saudável. Receita guardada!
ResponderEliminarbjs