5.4.09

Doce de framboesa

Este doce de framboesa é o resultado de experiências para diminuir a quantidade de açúcar. Guardo-o sempre no frigorifico, porque não uso limão (para um mínimo de açúcar) e prefiro-o fluído para misturar nos iogurtes naturais, cheesecakes , scones e crepes. 



Ingredientes para 1 frasco da foto:
500 g de framboesas (uso congeladas)
150 g de açúcar

Preparação Thermomix
Coloque o açúcar e as frutas no copo e triture na velocidade 5 , 5 segundos.
Programe 15 minutos,100º, velocidade 1.Retire o copinho da tampa e substituía-o pelo cesto em cima da mesma. Seleccione 10 minutos, varoma, velocidade 1.
Retire o copo da máquina, deixe arrefecer um pouco e verta para o frasco. Tape-o apenas quando o doce atingir a temperatura ambiente.


by à(s)

28 comentários:

  1. Vânia Costa05/04/09, 06:11

    Ai, esse docinho ia tão bem no meu pão de abóbora de hoje de manhã...
    Tem cá um aspecto bom...

    Beijinho* Bom Domingo

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  2. Anónimo05/04/09, 06:15

    Bom Dia.
    Venho dar notícias da Ana e do Gilbamar.
    Chegaram bem,mas cansados. Hoje vão
    a Sintra.Logo vou ver se estou com
    eles,à noitinha.
    beijo.
    isa.

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  3. Karla05/04/09, 07:31

    Olá Canelinha :)
    o teu doce deve ser fantástico...

    beijinhos

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  4. cucchiaiopieno.com.br05/04/09, 07:46

    Amo todas as frutas vermelhas e framboesa me lembra os Smurfs (que eu assistia na infancia - ou seja - a poucos anos atras)hahaha. Adorei a receita. Bjos. Léia

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  5. Susana Gomes 05/04/09, 07:49

    Amiga,só não tenho pena de não ter sido eu a despejar o frasquinho, porque não sou muito de frutos silvestres, mas com uns moranguinhos, que belo doce ficará!

    Tb gosto assim: sem limão,menos açucar e mais ralinho, para os iogurtes e gelados.

    :)

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  6. Avental da Micas05/04/09, 08:00

    Ena, docinho de framboesa!!! Que delicia... adoro doces de frutos vermelhos e assim fresquinho (acabado de fazer) até ía à 'gulosa'.
    Be la ideia. Bjs

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  7. ameixa seca05/04/09, 08:11

    Até pensei que o dia do Vermelho fosse hoje :) Que imagem maravilhosa! Já estou a imaginar um "clepe" barrado com esse docinho :)

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  8. Filipa05/04/09, 10:51

    Adoro doce de framboesa e este está muito tentador... Adorei o pormenor do frasco vazio :)

    Também gostei muito da receita do pão que está em baixo e já estou a imaginar uma fatiazinha barrada com esse doce fantástico :)

    beijinhos

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  9. Delícias e Talentos05/04/09, 11:44

    Adoro a cor do doce e o aspecto com as sementes...mas, acima de tudo, adorava barrá-lo nas minhas tostinhas integrais! hehehe

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  10. Glau05/04/09, 12:06

    querida, o aspecto tá realmente incrível.. bjos

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  11. ♥ mesa para 405/04/09, 13:23

    Bem essa cor está espantosa, os frutos silvetres têm uma cor espantosa, e um frasquinho já está...

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  12. Miss Rita05/04/09, 14:59

    Canela mt bom... vou aproveitar a sua receita para pôr na minha cheese cake...
    mt obrigada e um beijinho!
    *** ;)

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  13. Os Olhos de Alice05/04/09, 18:52

    Eu amo framboesas...aqui são muito caras!!

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  14. Moira05/04/09, 20:02

    Adoro tudo o que seja feito de frutos silvestres.
    Esse doce com os scones do Flagrante Delícia e um belo chá eram uma pequena maravilha :)
    Bjs e boa semana
    Moira

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  15. Ziza05/04/09, 20:17

    Só a cor é deslumbrante.

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  16. Nana05/04/09, 20:21

    Amiga, comer com pãozinho hehehe
    bjss

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  17. argas06/04/09, 03:53

    Que belo docinho...andava há já uns dias a pensar se não poderia fazer doce com frutos congelados...ora cá está a resposta! :) E vou aproveitar para o cheesecake da Páscoa! bjinho

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  18. Raspas de Laranja06/04/09, 07:56

    Boa Canela, dos doces que mais gosto. :)

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  19. receitasdapiteca06/04/09, 08:03

    Parece óptimo esse docinho!! Espera só um bocado que eu vou ali buscar uma fatia de pão e já volto... :D
    Bjcas.

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  20. Isabel Pisoeiro06/04/09, 09:29

    Muito bom aspecto tem esse docinho, é um doce que gosto muito! Beijocas!

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  21. Mónica Pinto06/04/09, 11:34

    Adoro doces de fruta e este é um regalo para os olhos, a cor é linda!
    Gostei muito também do blog que ainda não conhecia. Parabéns!
    Bjs

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  22. Manuela ©06/04/09, 12:58

    Que belo doce e de facto com essa quantidade de açúcar fica uma versão mais light :)


    Já vi que meteste a versão em pdf, isso é que foi rapidez :D

    Beijinhos

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  23. Isabel Seabra07/04/09, 12:00

    Deste-me agora uma vontade de comer crepes com doce de framboesa...
    Costumas esterilizar os frascos?
    Bjs

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  24. Ana Powell07/04/09, 15:29

    Uma maravilha de doce.
    Adorei a foto ... mas quem é que raspou um dos frasquinhos?
    Delicioso x

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  25. Margarida08/04/09, 10:47

    Essa cor diz tudo!!!
    beijo
    (Tá td bem contigo?)

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  26. Helena08/04/09, 12:47

    Agradeço a todas as vossas palavras e visitas.

    Manuela
    Com a tua explicação tornou-se muito facil!

    Borboleta
    Não esterilizo,coloco-os apenas na maquina da louça e deixo secar bem.

    Ana
    Fomos todos cá em casa,uns com iogurtes,outros com maçã,queijo,pão....

    Margarida
    Está tudo bem!

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  27. Leonor de Sousa Bastos09/04/09, 06:22

    Quem pode dizer que não a um frasquinho desse doce?!... a cor é linda e irresistível e convida imediatamente a uma colherada...com pão, bolachas, cheesecake, scones ou iogurte deve ficar maravilhoso!:)

    Beijinho!

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  28. Rivera11/04/09, 08:43

    Este doce ficou com uma cor linda e realmente tem pouquissimo açúcar!! Que belo odce!

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