O Tomate actualmente consumido no mundo inteiro, é fruto do tomateiro ou Solanum lycopersicum L e teve origem na America Central e do Sul.Fonte- Baseado no livro da Vorwerk , nestas experiências e nas minhas.
Ingredientes
600 g de tomate maduro chuchaIngredientes
300 g de açúcar
Preparação
Lave e descasque o tomate.
Coloque-o no copo da Bimby com o açúcar.
Triture durante 5 segundos, na velocidade 5.
Programe 20 minutos/100º/velocidade 2.
Retire o copinho da tampa, coloque o cesto virado ao contrário e seleccione 15 minutos/varoma/velocidade 2.
Sugestão-Para prolongar a longevidade do doce, junte sumo de 1 limão no inicio da cozedura.
Pode juntar pau de canela ou aniz estrelado.
Coloque-o no copo da Bimby com o açúcar.
Triture durante 5 segundos, na velocidade 5.
Programe 20 minutos/100º/velocidade 2.
Retire o copinho da tampa, coloque o cesto virado ao contrário e seleccione 15 minutos/varoma/velocidade 2.
Sugestão-Para prolongar a longevidade do doce, junte sumo de 1 limão no inicio da cozedura.
Pode juntar pau de canela ou aniz estrelado.
Olá :) que belo docinho...eu tenho doce de abóbora ao lume...vamos ver como fica, porque nunca fiz doce...
ResponderEliminarbeijinhos
nunca fiz e nunca comi doce de tomate! pra variar.. uma foto mais linda que a outra!
ResponderEliminarbjos, glau
Gosto tanto da tua loiça que fique estupidificada deste lado do ecrã :) E já agora, o conteúdo também é uma maravilha!!!
ResponderEliminarQuero também agradecer o comentário no meu blog ;)
Abraço
A cor é linda e deve ficar muito bom. Será que consigo fazer sem a bimby?
ResponderEliminarbjks
Que docinho bom......gosto muito.
ResponderEliminarCostumo colocar um pauzinho de canela e casca de limão.
Bjos
É tão bom doce de tomate!... e este ficou com um vermelho tão apetitoso!! :)
ResponderEliminarEstou como a ameixa, adoro o design da tou louça!
ResponderEliminarA compota ficou com óptimo aspecto e a foto com aquela qualidade a que já nos habituaste :D
Canela o que eu gosto de doce de tomate não tem igual...se calhar até tem ...hehe...adorei...beijinho
ResponderEliminarAdoro doce de tomate, é tão bom... fiquei cheia de saudades de comer disso, posso provar o teu? Ficou com tão boa cor, que maravilha!
ResponderEliminarOlá,
ResponderEliminarjá tinha feito este doce mas vou voltar a fazer com as tuas dicas.
Hum, quanto naos livrinhos abaixo destaco " O meu livro de cozinha " é muito familiar. Adorei saber que esses são as tuas fontes de inspiração.
Beijinhos
Pi
Excelente doce, com uma cor fantástica e de certeza com um sabor excepcional!
ResponderEliminarCanelinha querida, nunca fiz ou comi doce de tomate também... adorei a foto, está lindíssima... e fiquei curiosa em comer este docinho...
ResponderEliminarBeijo grande para vc.
Adoro doce de tomate.
ResponderEliminarO teu ficou com uma cor lindissima.
Eu gosto de colocar na receita um pouquinho de canela também.
A foto ficou bem bonita.
Beijinhos
Sempre bom estes docinhos :)
ResponderEliminarBeijinho
Que lindo doce de tomate amiga!
ResponderEliminarTem tão bom aspecto! Meu Deus...
Acompanhava tão bem agora umas bolachinhas!
Beijinhos*
Gosto tanto de doce de tomate!! Foi um hábito que a minha mãe me passou, o de fazer doces. O de tomate é mais um dos que faço :)
ResponderEliminarEste seu ficou com uma cor linda!
beijinhos
Vou buscar as tostas e já venho, bjs
ResponderEliminarObrigada a todas pelos vossos comentarios e visita.
ResponderEliminarBjs
Vivian
Claro que podes fazer da forma tradicional,se quiseres a receita envio.
Bj