27.10.08

Muffins de maçã e aveia


Ingredientes para 20 unid
50 g de aveia
2 maçãs
100 g de farinha
1 colher de chá de fermento
100 g de açúcar amarelo
2 Ovos
60 g de manteiga
1 colher de café de açúcar baunilhado

Preparação
Aqueça o forno a 180º.
Remova a casca e os caroços das maças,coloque-as no copo da Bimby e triture na velocidade 5,3 segundos.Reserve.
Bata os ovos com os açúcares durante 2minutos/37º/velocidade 2 1/2 .Adicione a manteiga e misture mais 2 minutos na velocidade 3. Junte a farinha , o fermento,os flocos e envolva na velocidade 3.
Adicione a maça ralada e misture na velocidade 2.
Deite nas formas,pode polvilhar com açucar e leve ao forno por 15 a 20 minutos.

Baseada nos Muffins de flocons d’avoine aux pommes , nº 60 da à table.

17 comentários:

  1. Que bonitos muffins com aveia e maça duas ingredientes que eu gosto.
    Obrigada pela a receita .
    Beijinhos
    Isabelocas

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  2. LINDOS e deliciosos, não tenho duvidas..... e Muito saudaveis

    Devem ficar um pouco crocantes??!!!!

    Bjos

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  3. Oi minha querida Canela, ficaram lindos, e com certeza deliciosos! Perdi o medo de fazer muffins há bem pouco tempo, e adorei, achei muito práticos... vou fazer sempre, e anotei tua receita.
    Beijos linda.

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  4. Que muffins deliciosos Canela!

    Fiquei tentada a experimentar!

    Obrigada pela partilha!

    jinhos grandes

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  5. Canela, show a sua foto! to ficando viciada em muffins...

    bjos, glau

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  6. Ficaram lindos!

    Tenho que começar a dar outros rumos à minha aveia sem ser só papas hihi

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  7. Canela ficaram mesmo bonitos...beijinho

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  8. Ficaram lindos!
    E a mistura de sabores deve resultar muito bem.

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  9. Olha que lindos muffins, estão o máximo! Devem ser bem bons... por acaso nunca comi nada com aveia. Posso provar?? Beijoca

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  10. que muffins mais lindos !!!
    obrigada pela tua opiniao no blog.

    bjks

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  11. Eu aqui a comer umas bolachas tipo cartão prensado, e deparo-me com esta maravilha...

    Que inveja!

    Bjs

    Ana

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  12. para além do excelente aspecto, o palato deve ser sensacional =)

    beijinhos*

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  13. Devem ser deliciosos.
    Beijinho

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  14. Boa noite!

    Adoro bolos de maçã e adoro aveia!...
    ...estes muffins não duravam muito tempo na minha boca!;)

    Ficaram giríssimos!:)

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  15. Hummm Canelinha =)
    Não há dúvida, o mundo dos muffins é infindável, esses estão fabulosos.

    beijinhos

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  16. Gostei muito até dos que comi ainda mornos..para a proxima faço dose dupla.
    Os flocos que coloquei não chegaram a tostar como pretendia.
    Bj e abraços para todas

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