15.3.13

Bolo de maçã e mirtilos


Simples assim........

Aqueça o forno a 160º C [assei a 180ºC].
Numa batedeira eléctrica junte a farinha, o açúcar, a manteiga, baunilha, ovos e leite e misture até obter um creme homogéneo.Transfira para uma forma de aro untada de 22cm [usei uma de 20 cm] e com o fundo forrado com papel vegetal.
Cubra com os mirtilos congelados ou frescos, a maçã laminada e o açúcar mascavado por cima.
Leve ao forno por 45 minutos ou até o centro estar cozido, testando com o palito.
Sirva com gelado de baunilha.Rende 8 porções.
by à(s)

52 comentários:

  1. Su m15/03/13, 07:38

    Helena, eu aposto tudo em como este bolo se poderá tornar um dos meus prediletos. Afinal... mirtilhos e maçã juntos só pode funcionar numa combinação tremenda :D
    Um grande beijinho e bom fim de semana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Helena15/03/13, 16:43

      Su isso aliado à facilidade de execução, já fez com que saíssem 2 do forno numa semana.
      Bom fim de semana!

      Eliminar
  2. Unknown15/03/13, 07:38

    Adoro mirtilos e este bolo ja me despertou a gula logo pela manha.

    Beijinhos e bom fds

    ResponderEliminar
  3. Entre Tachos e Sabores15/03/13, 07:56

    QUe tentação de bolo, deve ser uma delicia e ficou lindo!

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderEliminar
  4. Unknown15/03/13, 08:22

    Aiiii que adorei!!!! Vou fazer no fim de semana ;-)

    Food&Emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Helena15/03/13, 16:44

      Depois conta tudo ;)

      Eliminar
    2. Unknown18/03/13, 17:50

      Ora aqui estou eu para testemunhar o quanto é delicioso este bolo. Obrigada pela partilha de tamanho sabor. Fiz, comeu-se e chorou -se por mais ;-)

      Eliminar
    3. Helena18/03/13, 18:39

      Agora desenhaste-me um sorriso. Não há nada mais gratificante. Que bom!

      Eliminar
  5. Liliana (Addicted)15/03/13, 08:31

    Esse bolo deve ser delicioso!
    beijinhos e bom fim de semana :)

    ResponderEliminar
  6. Coffee and Dessert15/03/13, 08:31

    deve ser tao bom!! vou levar :)
    bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Helena15/03/13, 16:45

      Experimenta e conta :)
      Beijo

      Eliminar
    2. Anónimo26/02/15, 13:20

      ja experimentei... aprovado! :) obrigada

      Eliminar
    3. Anónimo26/02/15, 13:21

      já experimentei... aprovado! Obrigada :)

      Eliminar
  7. Ana Rita Marreiros15/03/13, 08:46

    Sou fã da Donna Hay e agora sigo o programa que dá na Foodnetwork Tv. Adoro a simplicidade e a frescura de tudo o que faz...Este bolo tem umas cores lindas e os sabores devem ser fantásticos!!
    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Helena15/03/13, 16:47

      Sinceramente, nem sei o que gosto mais se da fotografias dos livros ou do que mencionas. Próximo da perfeição!
      Beijo

      Eliminar
  8. Um toque de canela15/03/13, 08:49

    Que bolo maravilhoso! Adoro a junção das frutas!
    Bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Helena15/03/13, 16:47

      Foi justamente o que me despertou maior interesse :)

      Eliminar
  9. Rita Castro15/03/13, 09:22

    Ficou realmente lindo :)

    ResponderEliminar
  10. Unknown15/03/13, 09:50

    Um bolo divino que as fotografias, sempre lindas, deixam transparecer!

    Beijinhos e bom fim-de-semana, sempre com boas receitas, claro:)

    http://fabricocaseiro.blogspot.com/2013/03/bolo-de-amendoa-com-perfume-de-limao.html

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Helena15/03/13, 16:48

      Obrigada pela visita e um óptimo fim de semana.

      Eliminar
  11. frango do campo15/03/13, 10:29

    simples mas maravilhoso :) juntar maçã e mirtilos num bolo, para mim basta para ser perfeito :)
    e gostei muito de ver 2 fotos neste post :) são sempre tão bonitas que só quero ver mais :) beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Helena15/03/13, 16:53

      :) Obrigada pelas tuas palavras. Só pus as duas por mostrarem planos diferentes.
      Beijo

      Eliminar
  12. Ondina Maria15/03/13, 11:25

    Hmmm... gosto tanto de bolos de maçã! Bem que os prefiro às tartes, por serem mais fofos, terem uma massa deliciosa, alta, perfeita - como este. E com o toque dos mirtilos é impossível ficar-lhe indiferente :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Helena15/03/13, 16:54

      A massa deste desfaz-se, achei que baunilha, maçã e mirtilos seria um trio perfeito.

      Eliminar
  13. Patrícia Nascimento15/03/13, 12:09

    Helena, foi paixão à primeira vista!!!
    Adorei, ficou lindo e a combinação de cores e sabores excelente!
    Bjinhos e bom fim de semana *_____*

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Helena15/03/13, 16:55

      Patrícia
      Pensei em ti!! Ontem quando a net caíu ía falar-te deste bolo. Sei que gostas deles com frutas :)
      Bom fim de semana!

      Eliminar
  14. anafrancisco15/03/13, 12:32

    acho que vou experimentar este fim de semana ;)))
    bj

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Helena15/03/13, 16:56

      Ana
      Espero que gostes muito!
      Desejo-te um fim de semana docinho!
      Beijo

      Eliminar
  15. Chef de Algibeira15/03/13, 12:58

    Que cores fantástica... este bolo deve estar uma delicia.. :)
    Beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  16. Gisela15/03/13, 14:54

    Hehehe, andei para trás e para a frente e não via os ingredientes, já ia dizer que não estavam cá.
    Este bolo parece-me uma maravilha, apetecia-me agora uma fatia
    Um beijinho e bom fim de semana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Helena15/03/13, 17:01

      :) Gisela
      Como tenho uma net aos flashs, não conseguia postar a receita, então lembrei-me do photoshop e escrevi na foto.
      Quando a net apareceu foi um ápice publicar.
      Beijo e bom fim de semana.

      Eliminar
  17. Mané o bolo da Tia Rosa15/03/13, 20:54

    Que maravilha Helena, tenho de experimentar

    ResponderEliminar
  18. Unknown16/03/13, 11:07

    Deve ter ficado delicioso!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Helena17/03/13, 09:54

      Ficou muito bom. A massa com sabor a baunilha misturado com os frutos resulta mesmo.

      Eliminar
  19. Anónimo16/03/13, 13:29

    Helena, o teu bolo está ainda mais lindo e perfeito que o da Donna!! Adoro o fast fresh simple, depois do Seasons é o meu favorito dela. E um bolo com mirtilos é sempre um sonho :)
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Helena17/03/13, 09:56

      Ginja
      Também acho os livros dela sempre lindos e as sugestões muito boas :)
      Beijo

      Eliminar
  20. manuela teixeira17/03/13, 13:38

    Olá Helena,
    Este teu bolo deixou-me a sonhar. Adoro bolos de maça e com mirtilos deve ficar simplesmente perfeito.

    Bjnhos e uma semana maravilhosa.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  21. Jota17/03/13, 13:58

    Delicioso! :)

    ResponderEliminar
  22. pedra de sal18/03/13, 18:20

    Que loucura de post... Uma delicia... Fiquei fascinada com os ingdientes, aspecto e fotos... Deixou-me a suspirar... Adoro Donna Hey

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Helena18/03/13, 18:37

      Parece que a Donna Hay tem muitos fãs o que não é de admirar com a simplicidade beleza e leveza que põe no seu trabalho.

      Eliminar
  23. Diogo Marques20/03/13, 20:06

    Que combinação fenomenal!! Maçã e mirtilhos...que delicia! :)

    ResponderEliminar
  24. Caderninho de Receitas24/03/13, 10:37

    Adorei. Esta já guardamos a receita assim que aparecerem os primeiros mirtilos do ano (este ano vou conseguir comprar diretamente ao produtor).
    A foto está.... fantástica. beijinhos cheios de saudade.

    ResponderEliminar
  25. Margarida07/05/14, 11:33

    Experimentei a receita este fim-de-semana (com algum atraso) mas adorei!!!
    Muito bom! :)

    ResponderEliminar

Subscrever: Enviar feedback (Atom)